Brudet od grdobine teške 38 kila pojeli za večeru

By Ivana Vrselja March 15, 2012 Blog

Hvarski ribar nadimkom Baijo u petak je u akvatoriju Lastova mrežom ulovio grdobinu tešku 38 kg. Ribu je prodao vlasniku restorana Gariful

Hvarski ribar nadimkom Baijo u petak je u akvatoriju Lastova mrežom ulovio grdobinu tešku 38 kg. Ribu ogromne glave i zastrašujućeg izgleda, koja živi u dubinama i do 1000 metara, prodao je Ivanu Gospodnetiću, vlasniku restorana Gariful. Grdobina se nije dugo zadržala ni kod Gospodnetića jer su je istu večer naručili gosti luksuzne vile. Kuhari su im polovicu pripremili na brudet, a polovicu obradili na sirovo, tj. carpaccio.