Menu

Hladna predjela

Dalmatinski pršut

Salata od hobotnice

Carpaccio od hobotnice

Riblji tartar

Tataki tuna

Avokado s jastogom

Carpaccio od jastoga

Carpaccio Gariful

Kavijar

Topla predjela

Špageti u umaku od rajčice

Špageti s morskim plodovima

Rižot škampi/kozice sa sladoledom od sira

Crni rižoto

Korčulanski makaruni s tartufima i komadićima bifteka

Špageti u umaku od šampanjca i jakobovih kapica

Korčulanski makaruni s mesom morskog ježinca,
sušenim rajčicama i pjenom od limuna

Ravioli s jastogom i pistacijom

Juhe

Gazpacho

Juha od rajčice

Riblja juha

Krem juha od cvjetače i tostiranim bademima

Krem juha od jastoga

RIBE, ŠKOLJKE I RAKOVI

Kamenice sirove/zapečene

Jakobove kapice

Dagnje

Lignje pržene

Miješane školjke

Lignje na žaru

Kozice u tempuri

Hobotnica na žaru

Škampi na buzaru

Škampi na žaru

Sipa i bob po dalmatinski

Riblji file sa šparogama i umakom od komorača

Riblji file s pinjolama, sušenom rajčicom
i pulpom limuna

Riblja plata (za 2 osobe)

Oborita bijela riba - svježa 1kg

Jastog na žaru 1kg

*svaku svježu ribu pripremamo
po želji gosta (gregada, brudet…)

MESNA JELA

Pileća prsa na žaru

Janjetina

Biftek na žaru

Biftek u umaku (po želji)

Biftek surf and turf

Tomahawk steak

SALATE

Rajčica, krastavac,
kupus, zelena,
miješana

Blue cheese
(salata, orasi, kruške i med)

Caprese salata

Salata s mariniranim kozicama

Salata sa skutom i pršutom

PRILOZI I UMACI

Pole od krumpira

Krumpir salata

Aromatizirana palenta

Pomfrit

Riža

Povrće razno - kuhano

Miješano povrće sa žara

Blitva

Umak od gljiva

Umak od ružmarina

Umak zeleni papar

Umak od crnog vina

SIREVI

Kozji sir

Paški sir

Selekcija mladih aromatiziranih sireva

VEGETARIJANSKA JELA

Heljda s povrćem i dimljenim sejtanom

Grill tofu sa caponatom

DESERT

Dnevni desert

Couvert 15 kn
U cijenu uračunat PDV